Ingredienser
- 2 portioner (12 g) av Herbalife Formula 3 Personalised Protein Powder
- 2 msk olivolja
- 1 stor lök, (ca 150 g) finhackad
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- 1 tsk ingefära, fint riven
- 300 g champinjoner (använd gärna olika sorter), hackade
- 200 ml fettreducerad kokosmjölk
- 700 ml grönsaksbuljong, saltreducerad
- En nypa svartpeppar
Förfarande
- Häll olivoljan i en kastrull på svag värme. Tillsätt lök och vitlök och krydda med peppar.
- Täck kastrullen och koka försiktigt tills löken har mjuknat.
- Tillsätt hackad svamp och ingefära och koka på medelvärme utan lock tills svampen är kokt.
- Häll kokosmjölken i en skål och blanda i Formula 3 Personalised Protein Powder.
- Vispa i kraften.
- Häll det över svampen och koka upp igen.
- Låt sjuda i 2 minuter.
- Blanda samman och smaka av med kryddor.
Näringsämnen per portion:
- Energi: 147 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 7 g
- Fett: 11 g
- Fibrer: 2 g
- Socker: 4 g