Det här är ett av de recept som du garanterat kommer att återkomma till gång på gång. Det är en fantastisk källa till protein!
IINGREDIENSER:
- 2 måttskedar Formula 1 med vaniljsmak
- ½ portion Protein Drink Mix (1 doseringssked)
- 25 gram havregryn
- 25 gram hela mandlar
- ⅓ tsk bakpulver
- En nypa salt
- 2 ägg
- 100 ml lättmjölk (1,5% fett)
- 2 tsk honung
METOD:
Lägg havregryn och mandel i en mixer och mixa väl. Häll över i en skål och tillsätt F1 vanilj, PDM, bakpulver och salt. Vispa upp äggen i en separat skål och tillsätt mjölk och honung. Gör nu en grop i mitten av de torra ingredienserna och häll i äggblandningen. Vispa för att få bort alla klumpar så att du får en jämn smet. Placera en stekpanna på medelhög värme och gnid (med ett vikt hushållspapper) lite smör eller kokosolja över botten av pannan.
När pannan är nästan varm, släpp ner generösa matskedar av blandningen, med mellanrum och låt steka i ett par minuter tills de är gyllene undertill. Vänd sedan pannkakorna och stek dem på andra sidan. För att förhindra att pannkakorna bränns vid, vänd dem regelbundet tills de är färdigstekta. Servera direkt från pannan, med en skvätt honung eller en liten bit smör på toppen.