See on üks neist retseptidest, mille juurde tulete kindlasti ikka ja jälle tagasi. See on suurepärane valguallikas!
KOOSTISOSAS :
- 2 lusikatäit vormel 1 vanilje maitsega
- ½ portsjonit valgujoogi segu (1 lusikas
- 25 grammi kaera tangu
- 25 grammi terveid mandleid
- ⅓ tl küpsetuspulbrit
- Näputäis soola
- 2 muna
- 100 ml lõssi (1,5% rasva)
- 2 tl mett
MEETOD:
Pane kaerahelbed ja mandlid blenderisse ning sega korralikult läbi. Vala kaussi ja lisa F1 vanill, PDM, küpsetuspulber ja sool. Klopi eraldi kausis lahti munad ning lisa piim ja mesi. Nüüd tehke kuivainete keskele süvend ja valage munasegu hulka. Vispelda, et eemaldada kõik tükid, et saada ühtlane tainas. Aseta praepann keskmisele kuumusele ja hõõru (volditud köögipaberiga) panni põhja veidi võid või kookosõli.
Kui pann on peaaegu kuum, võid tilgutada ohtralt supilusikatäit segu vahedega ja lasta paar minutit praadida, kuni see on alt kuldne. Seejärel keerake ja küpsetage teiselt poolt. Pannkoogide kõrbemise vältimiseks keerake neid regulaarselt, kuni need on küpsed. Serveeri otse pannilt, peale tilgake mett või väike tükk võid.