Tervislik ja maitsev hommikusöögivalik, mille saab eelmisel õhtul valmis teha.
Koostisosad (umbes 4 portsjonit)
- ½ tassi (40 g) kaerahelbeid
- 1 supilusikatäis (15 g) tšiaseemneid
- 2 supilusikatäit (26 g) Formula 1 vaniljekreemi
- 1 supilusikatäis (14 g) valgujoogi segu (PDM)
- ¾ tassi (120 ml) mandlipiima (või muud teie valitud piima)
- 1 tl (7 g) vahtrasiirupit või mett
- ¼ tassi (38 g) värsket banaani
- 1 tl (5 g) maapähklivõid
Puista peale Kreeka jogurtit ja soovitud lisandeid.
Menetlus
- Sega kõik koostisosad kausis või klaasis.
- Sega korralikult läbi, et kõik oleks ühtlaselt segunenud.
- Pane segu vähemalt 2 tunniks või üleöö külmkappi.
- Enne serveerimist võid peale panna Kreeka jogurtit, marju või pähkleid.
Toiteväärtus (ligikaudne)
Portsjoni kohta (ilma lisanditeta):
- Energia: 96 kcal
- Valk: 5,2 g
- Rasv: 3,1 g
- Süsivesikud: 11,1 g
- Suhkur: 4,1 g
- Kiudained: 2,8 g
- Sool: 0,2 g
- Naatrium: 76 mg
Hinnanguline glükeemiline indeks (GI)
Koostisosad annavad mõõduka kuni madala GI:
| Koostisosa | GI (ligikaudne) |
|---|---|
| Kaerahelbed | 55 |
| Banaan | 50 |
| Tšiiaseemned | ~1 |
| Mandlipiim | 30 |
| Maapähklivõi | 14 |
| Mesi/vahtrasiirup | 55 |
Retsepti hinnanguline GI koguhulk:
➡️ umbes 45–50
See paigutab roa madala kuni mõõduka GI-ga kategooriasse , täpsemalt seetõttu, et:
- Kaerast ja tšiiast saadud kiudained aeglustavad veresuhkru tõusu
- PDM-ist ja Formula 1-st pärinev valk stabiliseerib veresuhkrut
- Maapähklivõi rasv imendub aeglasemalt
✅ Näpunäited:
Kui soovite seda veelgi veresuhkrusõbralikumaks muuta, saate:
-
- vähenda või lõpeta mee/vahtrasiirupi tarbimine
- kasuta rohkem tšiiaseemneid või pähkleid
- banaani asemel lisa marju
Seejärel võib GI langeda umbes 40-ni .