Kas sul on täna tuju midagi head küpsetada? Proovi neid vegan sidrunimuffineid!
KOOSTISOSAD:
🧁 26 g Formula 1 Shake Vanilla Cram
🧁 1 lusikas Herbalife'i kaera/õunakiudu
🧁 1 spl (14 g) valgujoogi segu
🧁 2 1/2 tassi isekerkivat jahu
🧁 1 spl mooniseemneid
🧁 1 tl küpsetuspulbrit
🧁 1 sidrun (koor ja mahl)
🧁 1 näputäis soola
🧁 1/2 tassi munaasendaja (või samaväärne 3 muna)
🧁 1 tass suhkrut
🧁 1/2 tassi rapsiõli
🧁 1/2 tassi mandlipiima (või sojapiima)
MENETLUS:
Kuumuta ahi temperatuurini 350 °F (177 °C) ja vooderda 12-tassiline muffinivorm paberi- või silikoonvooderdistega. Vahusta vormel 1 kokteili, valgujoogi segu, jahu, mooniseemned, küpsetuspulber, sidrunikoor ja sool suures segamiskausis.
Järgige munaasendaja pakendil olevaid juhiseid, et valmistada 3 muna ja vahustage kausis kergelt vahuks. Vahusta suhkur, õli ja sidrunimahl. Jätka kergelt vahustamist, lisades vedeliku kausis olevatele kuivainetele. Klopi juurde piim ja jätka vahustamist, kuni segu on paks ja tükivaba.
See peaks juhtuma üsna kiiresti: Vala muffinisegu vormidesse. Täitke kõik kaks kolmandikku. Segu seadistamiseks koputage karpi kergelt vastu letti. Asetage plaat ahju keskele ja küpsetage 20 minutit. Muffinid on kerkinud, kuldsed ja kergelt vajutades keskelt kõvad. Võta ahjust välja ja lase plaadil jahtuda. Kaunista vastavalt soovile.
Teeb 12 muffinit.
Nüüd teate, mida perekonna kokkutulekule kaasa võtta!