Att laga en måltid som är både god och näringsrik behöver inte vara en utmaning. Prova detta stekta ris med nötkött som en snabb och enkel rätt som passar perfekt till lunch eller middag. Receptet är beräknat för 4 portioner.
Så här trollar du fram den här middagsrätten!
Såsmix:
- 2 matskedar kycklingbuljong
- 2 msk risvin (eller risvinäger)
- 2 msk sojasås
- ½ tsk vitpeppar
- 1 tsk sesamolja
Grönsaksblandning:
- 1 tsk rapsolja
- 1 kopp broccoli, finhackad
- ½ kopp morötter, finhackade
- ½ kopp röd paprika, finhackad
- Låt sjuda i 3-4 minuter tills de är mjuka. Häll över från stekpannan och ställ åt sidan.
Blandning av nötkött och ris:
- 2 tsk rapsolja
- 2 ägg (uppvispade)
- 2 koppar kokt råris
- 350 gram tärnad rostbiff
- Tillsätt slutligen grönsaksblandningen och såsen i stekpannan
- 3 salladslökar, finhackade
Näringsinformation 4 portioner 350 kalorier - 32 gram protein