Dette er en av de oppskriftene du sikkert vil komme tilbake til gang på gang. Dette er en strålende proteinkilde!
IINGREDIENSER:
- 2 måleskjeer Formula 1 i vaniljesmak
- ½ porsjon Protein Drink Mix (1 måleskje
- 25 gram havregryn
- 25 gram hele mandler
- ⅓ ts bakepulver
- Klype salt
- 2 egg
- 100 ml lettmelk (1,5% fett)
- 2 ts honning
METODE:
Legg havregryn og mandler i en blender og blend godt. Hell over i en bolle og tilsett F1 vanilje, PDM, bakepulver og salt. Visp eggene i en separat bolle og tilsett melk og honning. Lag nå en brønn i midten av de tørre ingrediensene og hell i eggedosisen. Visp for å fjerne alle klumpene for å gi deg en jevn røre. Legg en stekepanne på middels varme og gni (med et sammenbrettet stykke kjøkkenpapir) litt smør eller kokosnøttolje over bunnen av pannen.
Når pannen er nesten varm, kan du slippe ned sjenerøse spiseskjeer av blandingen, plassert fra hverandre og la det steke i et par minutter til det er gyldent under. Snu deretter og stek på den andre siden. For å forhindre at pannekakene brenner, snur du regelmessig til de er tilberedt. Server rett fra pannen, med drypp honning eller et lite stykke smør på toppen