Denne sommerlige desserten er proteinrik, fruktig på smak og kilde til fiber. I tillegg er den vegansk.
Ingredienser (4 porsjoner)
- 1 ½ porsjoner (39 g) Formula 1 Strawberry Delight eller Summer Berries
- 1 ½ porsjoner (42 g) Protein Drink Mix
- 250 g jordbær eller bærblanding
- 3 ss ferskpresset sitronsaft
- 125 g naturell yoghurt
- 4 eggehviter
Fremgangsmåte
Ha frukten i en blender med sitronsaft, yoghurt, Formula 1 shake og Protein Drink Mix. Visp eggehvitene til de er stive i en separat ren og tørr bolle. Vend deretter eggehvitene forsiktig inn i mousseblandingen. Bruk slikkepott.
Hell moussen i glass. Dekk til og sett i kjøleskapet i en halvtime for å stivne. Desserten kan fint stå i kjøleskapet i opptil 8 timer. Server gjerne bær til.