Disse havre-, kokos- og quinoa bitene er en flott måte å fylle drivstoff på etter en treningsøkt, er e næringsrikt og fullpakket med protein fra quinoa og linfrø, med en deilig naturlig sødme fra dadlene.
Ingredienser:
1 porsjon (28 g) Protein Drikk Mix (PDM)
2 porsjoner (12 g) F3 Personlig Protein Pulver (PPP)
25 g quinoa, rød eller hvit
25 g linfrø
250 g havregryn
50 g tørket kokos
175 g kokosolje
200 g agavesirup
100 g dadler, hakket
Fremgangsmåte:
Forvarm ovnen til 180 ° C. Kle en 20 cm firkantet form med non-stick bakepapir. Kok quinoaen i en tørr stekepanne over middels varme. Rør regelmessig i noen minutter til et par nyanser er mørkere og ristet. Hell ut av pannen og sett til side for å avkjøle. Bruk en blender til å male linfrøene til pulver. Bland havre, quinoa, malte linfrø, kokos, F3 PPP og PDM. Varm kokosoljen i en gryte over middels til høy varme til den er smeltet. Ha i agavesirupen. Bland inn hakkede dadler. Hell i bollen med de tørre ingrediensene og bland til dette godt. Trykk blandingen i den tilberedte formen og stek i ovnen i 20-25 minutter, eller til den er gylden. Avkjøl i formen på bakepapiret og skjær i 16 firkanter. Legg på en rist for å avkjøle.