Ingredienser
- 2 porsjoner (12 g) Herbalife Formula 3 Personalised Protein Powder
- 2 ss olivenolje
- 1 stor løk, (ca. 150 g) finhakket
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ts ingefær, fint revet
- 300 g sopp, (bruk gjerne forskjellige slag) hakket
- 200 ml fettredusert kokosmelk
- 700 ml grønnsaksbuljong, saltredusert
- En klype svart pepper
Fremgangsmåte
- Hell olivenoljen i en kjele over lav varme. Tilsett løk og hvitløk og krydre med pepper.
- Dekk til kjelen og stek forsiktig til løken har blitt myk.
- Tilsett den hakket soppen og ingefæren og stek over middels varme uten å dekke det til, til soppen er ferdig stekt.
- Ha kokosmelken i en bolle og bland inn Formel 3 Personalised Protein Powder.
- Pisk inn kraften.
- Hell den over soppen og kok opp igjen.
- La det småkoke i 2 minutter.
- Bland sammen, smak til med krydder.
Næringsstoffer per porsjon:
- Energi: 147 kcal
- Proteiner: 5 g
- Karbohydrater: 7 g
- Fett: 11 g
- Fiber: 2 g
- Sukker: 4 g