Lyst på noe friskt til helgekosen? Prøv denne jordbær og vaniljedesserten.
Ingredienser (til 4 personer – ca. 12 kuler à 50 ml, 3 kuler per person):
- 200 ml lettmelk eller soyamelk
- 200 ml gresk yoghurt (lettvariant)
- 4 porsjoner Formula 1 Vanilla Cream
- 1 ss agavesirup
- 1 vaniljestang eller ½ ts vaniljeekstrakt
- 100 g friske jordbær, kuttet i små terninger
Til pynt:
- 100 g friske jordbær, delt i to
- (Evt. frisk mynte)
Fremgangsmåte:
- Legg en metallform i fryseren ca. 30 minutter før du starter.
- Bland melk, gresk yoghurt, Formula 1 og agavesirup til en jevn røre.
- Skrap ut frøene fra vaniljestangen og vend dem forsiktig inn i røren sammen med jordbærbitene.
- Hell blandingen i den kalde formen og sett den i fryseren. Rør lett i iskremen hvert 20. minutt den første timen (totalt 3 ganger).
- Server 3 kuler per person i glass eller på tallerken. Pynt med halve jordbær og evt. frisk mynte.
Kos deg! 😉🍓
Næringsinnhold per porsjon:
| Næringsstoff | Mengde (ca.) |
|---|---|
| Energi | 145–160 kcal |
| Protein | 10–12 g |
| Fett | 2,5–4 g |
| – hvorav mettet fett | 1–2 g |
| Karbohydrater | 15–18 g |
| – hvorav sukkerarter | 13–15 g |
| Fiber | 1–2 g |
Kommentarer:
- Verdiene vil variere noe avhengig av hvilken melk og yoghurt du bruker (soyamelk, lettmelk, yoghurt med/uten fett).
- Innholdet av protein og fiber kommer hovedsakelig fra Formula 1, yoghurt og jordbær.
- Du kan kutte litt i karbohydratene ved å bruke mindre agavesirup eller droppe det helt – spesielt hvis du bruker moden frukt som allerede gir sødme.