Ingredienser (5 porsjoner):
- 20 g Herbalife Nutrition Personalised Protein Powder
- 125 g fettfri gresk yoghurt
- 4 eggehviter
- 2 ss vann
- 30 g hvetemel (eller annet lyst mel)
- 55 g frossen spinat (tint og godt presset)
- 2 ss hvite chiafrø
- 1 ts salt
Slik gjør du:
- Ha yoghurt, eggehviter og vann i en blender eller food processor. Tilsett mel, proteinpulver, spinat, chiafrø og salt. Kjør til en jevn røre – omtrent som pannekakerøre.
- Spray en liten non-stick stekepanne med olje, eller pensle med litt nøytral olje. Varm opp på middels-høy varme.
- Hell ca. 3 ss røre i panna, og bruk baksiden av en skje til å fordele røren forsiktig til en sirkel på 12–15 cm.
- Stek til undersiden er gyllen, snu forsiktig og stek andre siden.
- Legg omelett-wrapen på kjøkkenpapir eller rist for avkjøling. Gjenta med resten av røren – husk litt olje mellom hver!
📊 Næringsinnhold per porsjon (ca.):
(Basert på 5 porsjoner – tallene er omtrentlige og kan variere)
- Kalorier: 75 kcal
- Protein: 8–9 g
- Fett: 2 g
- Karbohydrater: 5–6 g
- Fiber: 2–3 g
🌿 Tips:
Bruk den som en wrap og fyll den med f.eks. cottage cheese, kalkunpålegg, tomat og agurk – eller nyt den alene som et proteinrikt tilskudd etter trening!