Ingredienser
1 porsjon:
- 2 stk speltlomper
- 40 gram avokado
- 4 skiver kokt skinke
- 2 ss cottage cheese
- 0,5 stk paprika
- 10 gram spinat
- 0,5 stk rødløk
- litt salt og pepper
Slik gjør du det:
1. Mos avokado sammen med litt salt og pepper til en guacamole.
2. Smør deretter et lag over halve lompa, og legg på skinke, grønnsaker og cottage cheese.
3. Server straks som wraps eller tapasruller på tallerken sammen med litt friske grønnsaker.
Tips: Begynn med å rulle fra den siden der det ikke er smurt på guacamole. Den fungerer som ”lim” og binder lompa sammen på slutten.
Energifordeling
Kcal per porsjon: 316
🟧 Fett: 12 g
🟨 Karbohydrater: 30 g
🟩 Protein: 20 g
Oppskrift: Linda Stuhaug